ツルムラサキの辛子和え ツルムラサキを洗ったら 手で茎から葉を外します。 茎はカット。3cmでも4cmでもお好きな長さに。 沸騰させたお湯に茎を入れる。 沸騰させたお湯に塩を入れると青く仕上がりよくなりますが、減塩を心がける方には無くて良いかと…。 1…

スーパーの1番安い食パンでも、 この食べ方だと美味しく食べられます。 六枚切り食パンが焼きあがったら、 お皿にパンを置く。 パンの対角線にマヨネーズをシューっと絞る。 コレステロールを控えなきゃいけない人はできるだけ、短い線にしましょう。 ここで…

冷凍枝豆 どれくらい食べるかな… こんなもんだろうと予想しても、余る時は余るのです。 一度解凍したものは再び冷凍… しないでね。 そんな時に作る簡単料理がコレ。 名前はしめじと冷凍枝豆のホニャラリャ。好きに名付けて下さいね。 残った枝豆をサヤから出…

ブルーベリーヨーグルト ヨーグルトは腸内細菌を増やしてお腹の調子を整えてくれるらしいので、毎日食べたい。 でも、夏場はやっぱり食べにくい。 そこでオススメなのが冷凍しておいたブルーベリーをトッピング。 テーブルにならべた後もヨーグルトは冷たい…