バターケーキ

☆バターケーキ

材料

小麦粉180g

ベーキングパウダー5g

無塩バター100g

グラニュー糖100g

卵2個

牛乳50mL

バニラエッセンス

実はホームベーカリーで簡単に焼けるちょっと手抜きのバターケーキです。

卵、牛乳、無塩バターは常温にもどしておきましょう。

小麦粉とベーキングパウダーはふるいにかけておきます。

①ホームベーカリーの内釜に細かく切ったバターを入れる。

②牛乳、溶き卵、バニラエッセンスを入れる。

③砂糖、ふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダーを入れる。

スイッチ入れて、うちのホームベーカリーの場合は13分後にピーピーなりますのて、粉落としをして再びスイッチオン。

一時間半後に焼きあがります。

こんな形で(^^;;

味はとってもいいんですよ。

ちなみにバターが全体にまわる明日の方が美味しいですよ。