鳥皮

☆鳥皮

わが家の近所に人気焼き鳥店があります。

夕方から夜中までいい香りがプンプン。

がっぽがっぽお金を稼げるようになったら行こうね。

いつもそう言ってその前をスルーしています（笑）

今夜は家で鳥皮を焼きましょう。

これでビールをたらふく飲んでも、安いもんです。

鶏もも肉二枚分で作れるのは、たったこれだけです。

前日、皮を剥いだもも肉は鍋に使いました。

その鍋で皮だけ湯にくぐらせて出して置いた物を、食べよいサイズに切ってフライパンでカリカリに焼いて塩コショウするだけです。

煮た鶏肉の皮だけは苦手だという方は多いはずです。

煮物や鍋も美味しく、さらにもう1品

できるんですよ〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

是非、この方法をお試し下さい。