☆おでん家族が少人数だとおでんの具もあれこれ入れることができません。わが家では作るたびに入れる具に変化をつけています。今回は大根、つなこん、ちくわ、ごぼ天、牛すじ、タコ、ゆで卵、絹あげ、ひろうすを使いました。関東の人に言わせれば、「ちくわぶ…

☆バターケーキ材料小麦粉180gベーキングパウダー5g無塩バター100gグラニュー糖100g卵2個牛乳50mLバニラエッセンス実はホームベーカリーで簡単に焼けるちょっと手抜きのバターケーキです。卵、牛乳、無塩バターは常温にもどしておきましょう。小麦粉とベーキ…

☆鳥皮わが家の近所に人気焼き鳥店があります。夕方から夜中までいい香りがプンプン。がっぽがっぽお金を稼げるようになったら行こうね。いつもそう言ってその前をスルーしています（笑）今夜は家で鳥皮を焼きましょう。これでビールをたらふく飲んでも、安い…