椎茸の軸のおかず

☆椎茸の軸のおかず

スーパーでデカくて立派な椎茸を買って、かさの部分は焼いて食べたはいいが…軸はゴミ箱へ？

そんなもったいないことはやめましょう。

一袋398円もしたんだよ〜

きっと軸もうまいさ(^O^)／

材料

椎茸の軸

ピーマン

冷凍ほうれん草

ごま油

牡蠣醤油

フライパンにごま油をテクテクテクと垂らしたら、椎茸…じゃなくてスライスした軸を炒めます。

冷凍ほうれん草、ピーマンも入れてジャジャジャと炒めます。

仕上げは…

お醤油だとちょっと物足りないので

牡蠣醤油を少し入れて出来上がり＼(^o^)／

居酒屋のつきだしだったら300円は取られますがマイホームなのでタダでいいわよ。

「捨てる部分や〜」とかつべこべ言わずに残さないで食べなはれ。