椎茸のつけてみそかけてみそ

☆椎茸のつけてみそかけてみそ

洗った椎茸…洗わない方が良いと言われても、やっぱり軽くすすぎます。

椎茸の石付きを落とします。

グリルに入れて両面を焼きます。

お皿に取り出して

コレをかける

ピューとかける

名古屋味？の椎茸に変身。

椎茸はちょっとお高いモノをお買い求めください。

肉厚でジューシーな椎茸で作ると美味しいですよ。