365日家ご飯

ほとんど外食せず、休みの日も朝昼晩きっちり食べるわが家のお手軽料理を紹介します。

その出汁で焼きうどん

☆その出汁で焼きうどん

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昨日の豚肉と水菜とキムチ炒めを盛り付けたら、出汁がかなり鍋に残ります。

水菜には水分の多い野菜ですから。


そのままもう一品。

うどん1玉を入れて、炒めたら出来上がり。あまりにも出汁が少ない時は麺つゆを少し入れてください。


うどんを美味しく仕上げるために、最初から鍋に具も少し残しておくのが主婦の知恵(-_^)