365日家ご飯

ほとんど外食せず、休みの日も朝昼晩きっちり食べるわが家のお手軽料理を紹介します。

うちのお雑煮

今年の正月は短かったですね。

あっという間に終わってしまった2016年のお正月を振り返ってみました。

とはいってもお雑煮だけなんですが…。

 

元旦は、カブラのみそ汁にお餅を入れた、じみ〜なお雑煮です。

福井出身の両親から引き継がれた当家伝統のお雑煮ですが、あまりにも地味すぎて、奥様からいつも正月のネタにされています。で、〆の言葉が、「もう、エエって!」

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奥さん曰く「むっちゃ簡単❤」とのこと。

 

元旦は鰹節をかけていただきますが、二日目はほうれん草を乗せます。

しかし、本年は正月が短いので、奥方の方の伝統料理「トック」をいただきます。

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ほんにこちらも地味。

そうなんです、わが家の雑煮は地味なんです。