☆むかごのソーセージ炒めむかご？長芋のツルにできる種芋。 そう書いてあるけど、ピンとこない。私、はじめて見た食材です。皮付きのまま使用…コロンコロン。剥けと言われても剥けませんわ。洗ったむかごをオリーブオイルて炒めることにしました。味の濃いソ…
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