全粒粉フランス食パン

☆全粒粉フランス食パン

ホームベーカリーで焼くから簡単です。

水190mL

強力粉200g

全粒粉90g

砂糖4g

塩5g

ドライイースト3g

順番にほりこんで、フランスパンのスイッチを選んで焼きました。

わが家のホームベーカリーでは出来上がりまで5時間かかります。

新大阪から東京まで行って、さらに帰ってこれますね(^^;;

ここに塩とありますが、わたしは塩分1/2の味の素のやさしおを使いました。

このパンはしっかりよく噛んで食べて下さいね。